滷菜的潮汕調料汁怎麼配製?

滷菜的調料汁怎麼配製?(滷菜的調料汁怎麼搭配?) 我剛剛看到這道問答題的時候,我理解的是滷菜的滷水該如何調配?但當我寫完後,檢查文字的時候,我又覺得可... 滷菜...

油炸臭豆腐里沾醬的做法

街面上賣的那種油炸臭豆腐的蘸醬是怎麼做的,(是那種像西紅柿醬一樣的黏性汁子不是辣椒水和蒜水那種的) 街面上賣的那種油炸臭豆腐的蘸醬是怎麼做的,...

你的家鄉有哪些「年味」呢?

范佛安 3天前 · 天水星火機械製造有限責任公司質檢專員 年,是一種味道,這個濃濃的氣味,是從臘月初八開始氤氳瀰漫的。小時候,滷鵝每到這一天中午,大人便熬一鍋... 現...

端午節你家聚餐打算做什麼硬菜?

端午節你家聚餐打算做什麼硬菜? 端午節聚餐,一直存在我童年的記憶中,成長後的分離,總是尋常。 端午節里的什梗美食,在記憶里永遠泛着香甜,節日裏的硬菜最為尋常... 端...

樂山最受歡迎的蹺腳牛肉是哪一家?

衷心感謝粉絲邀我回答! 美食坐家是地道的四川內江人,我的家距樂山只有100多公里,隔三差五就會去樂山一趟,樂山不僅有我念念不忘的人兒,更有念念不忘的翹腳牛...

中秋節家宴你準備做哪幾道菜?哪個最拿手?

中秋節家宴你準備做哪幾道菜?哪個最拿手? 時間過得好快,下個星期五就是中秋節了。這過年、潮汕過節是滷鵝家裏人聚得最齊的時候,少不了要費些心思做些好吃的菜出來。...